Il salento una terra meravigliosa : qualche suggerimento enogastronomico
Ecco le proposte di Masseria Capasa : tante idee gustose e originali all’insegna della tradizione renderanno speciali i vostri giorni in Salento.
Nello shop online di Masseria Capasa troverete tantissimi prodotti da condividere con i vostri amici e famigliari durante il soggiorno in Puglia.
Cosa c’è di più bello che condividere i giorni di vacanza con i propri cari attorno ad una tavola imbandita? Masseria Capasa arricchirà i vostri momenti conviviali con prodotti tipici della tradizione salentina, gustosi e genuini, provenienti esclusivamente dal nostro caseificio e da aziende del territorio, proponendo nuove idee e nuovi abbinamenti.
Siete stati in vacanza in Salento e vorreste ricordare le emozioni di quei giorni? Avete amici o familiari lontani e volete regalare loro un pezzo di questo meraviglioso territorio?
Scegliete Masseria Capasa, per condividere i sapori unici del nostro territorio con chi vi sta più a cuore.
Tantissimi i prodotti a disposizione per la vostra estate 2025:
- Formaggi
- Prodotti da forno
- Pasta
- Conserve e creme
- Vini
- Birra
Formaggi
Tutti i formaggi di Masseria Capasa sono ottenuti da lavorazione artigianale, esclusivamente con latte proveniente dal bestiame allevato nella struttura. Gli animali crescono in armonia con la natura, al pascolo, alimentati da foraggio coltivato in masseria. La filiera a km 0 garantisce prodotti di eccezionale qualità, controllati e rispettosi dell’ambiente.
Pasta
Olivotto© Creme reinterpreta la pasta, dando vita ad un prodotto gustoso e originale, rispettando al tempo stesso il legame con il territorio, rappresentato dai formati tradizionali scelti: linguine, sagne e maccherone.
Conserve
Miele e confetture, provenienti da aziende del territorio, sono il perfetto abbinamento con i nostri formaggi.
Crema e Perle Olivotto©
L’oliva Cellina, cultivar tipica del Salento, è la protagonista dei prodotti Olivotto©. La lavorazione dolce ne esalta il gusto naturalmente particolare. Nel piatto, insieme ad una fetta di vaccino e qualche tarallo, saprà stupire e conquistare ogni commensale.
Tutti i prodotti Olivotto© sono disponibili online esclusivamente sullo shop di Masseria Capasa.
Vini
C’è tutto il sole del Salento nei nostri vini IGT provenienti dai vitigni Negroamaro e Fiano, coltivati nei terreni della masseria e vendemmiati in modo tradizionale.
Birra
Ancora una sorpresa dall’impiego originale dell’oliva Cellina: Birra Cellina, la prima birra prodotta in frantoio. La Cellina è una birra artigianale dal gusto fresco, il dolce del malto predomina all’inizio ma è presto equilibrato da luppoli nobili e dall’aroma di oliva Cellina.
La confezione regalo verrà composta sulla base dei prodotti scelti.
A seconda del numero di prodotti indicati, un cesto di vimini o una tavoletta in legno realizzata artigianalmente in falegnameria saranno impiegati per il basamento della composizione. Il tutto sarà valorizzato con piccoli decori di legno e polimeri, fiocchi, nastri e tanta creatività. Ogni pacco verrà lavorato interamente a mano, rendendo il vostro regalo unico e di sicuro effetto.